四川广安20家火锅店涉嫌生产使用地沟油被查处

发布时间:20-03-24

  近日,四川省广安市公安机关和市场监督管理部门联合执法检查时,查处ι了2☑0家涉嫌生产じ使℃用地沟油的火锅店。
  某火锅串串香店工作人员:那个是β新油,这个是老油,那个里面提出来◈,提出ν来后再烧一下。那个(新)油和这个(老)油合在一▲起⿷,火锅底料必须要老油≮≯。
  执法人员在广安市┘广安区紫金街某火锅串串香店检查时,发现该店有利用餐厨回收油加工成“地沟油&r∏dquo;的行为。
  广安市公安局广安区分局经济犯罪侦查大队民警 刘勇:└据店内的工作人员交╳代,每次顾客吃完后,他们就会将火↔锅◁锅底倒℉入一个有滤网的不锈钢桶内,每天晚上九点厨师就会将过滤后的油,进╠╡行再次过滤。过滤后进行◙清洗,将清≦洗的油冷却,第二天就会将冷却后≒的油,添加进新的锅底。
  经查,为了节约成本,该店厨师蒲ミ某某利用餐厨垃圾、废弃油脂制造、销售地沟油。目前蒲ф某某被◎公安☺☻机关以生☆产、销售有毒有害食品罪被↑移送广安区检ぁ察院审查起诉。
  广安市公安局食品┙药品犯罪∨侦查支队支队长 ∏杨志雄:将餐厨废旧垃圾和动物废№旧α脂肪通╱╲过提炼加工流向餐桌作为食用油的,就称为地沟油。很多老百≤姓不知道地沟油的危害,实际上地沟油里面含有铅、砷、黄曲霉素和苯并芘等有毒有害ы致癌物质。 ì
  据了解,从2019҉年10月开始,四川省广÷安市公安局启动了严打“保健品&rdqu●·o;和“地沟油”领域违法犯罪行┝为的专Ⅹ项行动。截至目前,◎广安市┐公安机关联合市场监管部门对市内а各大火锅餐饮店共开展检查5◇6次,查获涉嫌地沟油违★法犯罪案件20起,抓获嫌疑人23人。其中,8起案件已移交检察机关审查起诉,其他案件正在进一步调查中。
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