三亚市食品药品监管局强化豆芽监管

发布时间:20-06-19

   为进一步加强ↈ豆芽♂市场ω监管,确保≤全市豆芽产品的食品安全,近期,海南省三亚市食品药品监︵管局针对当前豆芽销售中存在的问题和薄弱环节,在全市范围∈集中开展了豆芽专项整治行动。  ◇   一是开〒展摸底调查,进行分类监管。重点对全市农贸市♂场、超市、街道菜摊♂(点ρ)进行检查,全面排查豆芽生产●·加工、批发、零售经营户,核清底数,登记造册,形成全市豆芽生产销售溯源信息数据,‥做到Б零售商、批发商、加工作坊等各类豆芽主体信息︶︷︸及豆芽来源条线清晰。同时,区分加工作坊、自产自销型经营户,批⊕发型和零售型▉经营户,加大监督检查力度Φ开展分类监管。     二是加大规范监管整治力度。对豆芽加工作坊加强查验※记录和索证索票管理,督促豆芽生产销售者认真查验进货原料的а豆类产品质量,索取豆类产品原料的相关合格证明文件≡和购货凭证,把好原料溯源关口╨,并严♀格按照《豆芽生产操作规范清单》认真开展豆芽生产经营活动。同时,对检查发现的℡不合格豆芽实施源头追溯,倒逼源头管理,特别对豆芽生产者及一Θ级批发商进行了┆┇一对一的行政约谈,加强豆芽生产、销〓⿺售的规范操作程序,警示不合格豆芽生产经*营违法行为的严厉з查۩..处。  ┓   三是开展豆芽产品专项检测。主要围绕非҉法添加非食用物质或滥用食品添加↔剂、利用霉变原料等问题,突出对豆芽质量的监督检测,重点对豆芽ъ加工作坊、一级批发商、自制自τ售的豆芽产品进行了监督抽检。     四是强化〖日常监管。对╦╧豆芽市场实施常态化监管,定期检查、抽检,℡并加强与村居委会、街道社区食品安全▔信息员的联动、协作,及时防控豆芽市◐场隐患的发生。     ∩截至目前,该局共出动执法人员314人次,检查豆芽生产经营户398家,悬挂宣传灯箱23个,发放经营规范清…单ζ等宣传资料169份,行政约谈8户,下达监督意见书45份,责令改正通知书16份,抽К检豆芽25批๑次,立案查处ↆ豆芽生Ↄ产★销售违⇔法行为8宗。
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